お知らせ

伝統と創作を理念に「中国料理 温故知新」は、先人が築き上げた伝統にオリジナリティを少し加え、日々少しづつでも進化を感じてもらうことをモットーに、中国料理をお手頃価格で提供しています。

自家製ラー油と中国花椒の香りを熱々のスキレットで食べて頂く『スキレット麻婆豆腐』

中国の数種類の香辛料、自家製のラー油と香味油、濃厚な胡麻の香り豊かな『大人の担々麺』

皮付の豚バラ肉を5時間蒸し、醤油、紹興酒や八角で香りと味をしみ込ませたトロトロの『東坡肉(トンポーロー)』

宴会は最大22名様までご利用いただけ、飲み放題プランもございます。ちょっとした集まりや、ママ友会などにご利用いただけます。

店の外に冷凍自動販売機あります。
24時間購入出来ます
まぜそば
オードブル(4~5人前)
料理を5品チョイス!
4,600円(税込み)
お持ち帰りはお電話で注文して頂くと待ち時間短縮出来ます。
XO醤、ミモレットチーズの小籠包あります
焼売も得意です。
<おかずせっと>
お好きなおかずを2品お選び下さい。

*詳細はお持ち帰りのページをご覧ください
売れ筋No,1

『東坡肉&黒酢の東坡肉』(トンポーロウ:皮付き三枚肉の煮込み)

皮付きの豚バラ肉をじっくり蒸すこと6時間。八角と紹興酒で、本格的な味わいに仕上げています。

中華蒸しパンとの相性も抜群です。

売れ筋No,2

自家製ラー油のスキレット麻婆豆腐

2種類の豆板醤と甜面醤、紹興酒、中国花椒、ラー油は八角、陳皮、桂皮などをブレンドした本格四川麻婆豆腐。熱々のスキレットでお召し上がり下さい。

売れ筋No,3

大人の坦々麺

温故知新のど定番❗️

4度の改良で完成、数種類の香辛料をぜひお試し下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中国料理 温故知新のブログ新着

詳しくはこちら
2022年11月19日 最新版です 冷凍自動販売機の最先端を行きます。 ...続きを読む
2022年9月27日 近々ご報告があります。 いつもありがとうございます。 今年中ご報告することが出来るかと思います。 よろしくおねがいします。 ...続きを読む
2022年8月22日 お休み頂いております。 ...続きを読む
2022年7月8日 お弁当受け付けもしてます。 お弁当やってます。 お値段も応相談で、色々やってます。 ご予約はお電話かHPのご予約からどうぞ ...続きを読む
2022年6月27日 3種の大学いもあります。 プレーン、チョコ、一味 ...続きを読む
店名 中国料理 温故知新
住所 〒565-0821
大阪府吹田市山田東1-2-16
TEL 06-6877-0170
営業時間 ランチ  11:30~14:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~ 22:30(L.O.22:15)
定休日 火曜日
アクセス 阪急「山田」駅から阪急バス「新小川」駅より徒歩5分
平均予算 ランチ  1,000円
ディナー 2,500円

大きな地図で見る